photo Visite guidée - Château de Montautre

Visite guidée - Château de Montautre

Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Fromental 87250

Du 15/03/2025 au 16/03/2025

Le domaine a traversé les grandes périodes de l’Histoire. Occupé depuis le néolithique, il comprend des vestiges de l'époque gallo-romaine, sa construction a été initiée à l'issue de la guerre de cent et achevée en 1550. Serge Lacaze, le propriétaire, raconte la vie de la petite noblesse du Comté de la Marche qui y a vécu. Accueil au châtelet d'entrée et commentaire général sur le site. Présentation de la basse-cour, des vestiges gallo-romains, de la haute-cour, de l'architecture du château. Visite du bâtiment des gardes (dont le mini-musée) avec écuries, salles des gradés et des gardes, boulangerie, chapelle. Visite du château : cuisine, salon, tour escalier, chambres (seigneuriale et de la comtesse), salle de jeu avec passerelle. La visite se termine par la bibliothèque où une petite boutique permet de repartir avec quelques gourmandises et souvenirs.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Tourisme - Loisirs

Peyrat-le-Château, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vassiviera, un espace ludique sur le thème des légendes limousines au bord du lac de Vassivière. Pour prolonger nos jeux immersifs, nous proposerons une cuisine à base de produits locaux. Des recettes simples, mais originales pour faire découvrir et redécouvrir les saveurs limousines. Tartes aux myrtilles, quiches de légumes de saison, Burgers Limousin. Tout est fait maison et cuisiné sur place avec des produits locaux. Avantage : Poste sans coupure à l'exception d'une seule journée, deux jours de repos consécutifs, planning établi en avance. Poste avec une vue magnifique sur le lac (baie vitré). Quelles seront les tâches du poste : - Anticiper, tout devra être prêt pour le service du midi ou du soir. Exemple : laver, couper les légumes, trancher le fromage, préparer les tartes, les sauces des burger, etc. - Savoir exécuter des recettes déjà établies. - Être rigoureux : une hygiène irréprochable, nettoyage total à faire en fin de service, sol, hotte, plonge, etc... - Pendant les services, bien ranger les bons de commandes et anticiper les actions pour sortir les assiettes au plus vite. Coté qualités et compétences nous recherchons quelqu'un qui : - Aime cuisiner et qui[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Rochechouart, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous relançons La Météorite, un restaurant emblématique de Rochechouart, autrefois l'un des lieux les plus prisés de la région. Actuellement, nous sommes propriétaires de l'Estaminet du Château. Notre vision ? Créer un lieu unique avec deux ambiances complémentaires : Une brasserie conviviale, où authenticité et générosité se rencontrent, idéale pour des moments de partage. Un menu signature proposant une cuisine bistronomique raffinée, qui sublime les produits locaux avec créativité et modernité. Nous sommes en train de staffer toute l'équipe ! Chef cuisinier, cuisinier, plongeur, serveur, responsable de salle, barman, barista. Il y a forcément un rôle pour vous ! Description du poste : Nous recherchons un Chef Cuisinier talentueux et passionné pour diriger la cuisine de notre restaurant offrant une double identité culinaire : une brasserie de qualité et une offre bistronomique. Missions principales : - Concevoir des menus en valorisant les produits locaux et réduire le gaspillage. - Gérer les achats, les stocks et optimiser les coûts. - Manager l'équipe de cuisine et assurer un service fluide. - Garantir une exécution parfaite des plats et superviser l'envoi. - Respecter[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Rochechouart, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous relançons La Météorite, un restaurant emblématique de Rochechouart, autrefois l'un des lieux les plus prisés de la région. Actuellement, nous sommes propriétaires de l'Estaminet du Château. Notre vision ? Créer un lieu unique avec deux ambiances complémentaires : Une brasserie conviviale, où authenticité et générosité se rencontrent, idéale pour des moments de partage. Un menu signature proposant une cuisine bistronomique raffinée, qui sublime les produits locaux avec créativité et modernité. Nous sommes en train de staffer toute l'équipe ! Chef cuisinier, cuisinier, plongeur, serveur, responsable de salle, barman, barista. Il y a forcément un rôle pour vous ! Description : - Vous assistez le Chef dans la préparation des plats en respectant les fiches techniques et les standards de qualité. - Vous participez à la mise en place, la cuisson et le dressage des assiettes tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Vous contribuez à la gestion des stocks et à la réduction du gaspillage. Profil recherché : - Expérience en cuisine traditionnelle ou bistronomique. - Bonne maîtrise des techniques de préparation et cuisson. - Rigueur et respect des[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Rochechouart, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous relançons La Météorite, un restaurant emblématique de Rochechouart, autrefois l'un des lieux les plus prisés de la région. Actuellement, nous sommes propriétaires de l'Estaminet du Château. Notre vision ? Créer un lieu unique avec deux ambiances complémentaires : Une brasserie conviviale, où authenticité et générosité se rencontrent, idéale pour des moments de partage. Un menu signature proposant une cuisine bistronomique raffinée, qui sublime les produits locaux avec créativité et modernité. Nous sommes en train de staffer toute l'équipe ! Chef cuisinier, cuisinier, plongeur, serveur, responsable de salle, barman, barista. Il y a forcément un rôle pour vous ! Vos missions : - Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et convivialité, - Prendre les commandes et assurer le service en salle, - Veiller au bon déroulement du repas et à l'expérience client, - Assurer le lien entre la cuisine et la salle. Nous recherchons une personne dynamique, avec un excellent relationnel, le sens du détail et l'esprit d'équipe. Une expérience en service en salle est appréciée.

photo Barista

Barista

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Rochechouart, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous relançons La Météorite, un restaurant emblématique de Rochechouart, autrefois l'un des lieux les plus prisés de la région. Actuellement, nous sommes propriétaires de l'Estaminet du Château. Notre vision ? Créer un lieu unique avec deux ambiances complémentaires : Une brasserie conviviale, où authenticité et générosité se rencontrent, idéale pour des moments de partage. Un menu signature proposant une cuisine bistronomique raffinée, qui sublime les produits locaux avec créativité et modernité. Nous sommes en train de staffer toute l'équipe ! Chef cuisinier, cuisinier, plongeur, serveur, responsable de salle, barman, barista. Il y a forcément un rôle pour vous ! Passionné de café, vous préparez des boissons de qualité en respectant les techniques d'extraction et de préparation. Vous conseillez les clients sur nos spécialités et assurez un service rapide et soigné. Vous êtes responsable de l'entretien du matériel, de la gestion des stocks et de l'application des normes d'hygiène au sein de votre espace de travail. Expérience en barista ou en préparation de boissons. Connaissance des techniques d'extraction du café et des boissons lactées. Rapidité d'exécution et sens[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Peyrat-le-Château, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant propose une cuisine traditionnelle et de qualité, dans un cadre magnifique: le lac de Vassivière. Nous recherchons un.e serveur.se pour mettre en valeur la qualité de son accueil et de sa cuisine et intégrer une équipe jeune et dynamique. Vos qualités : bonne présentation, sens de l'initiative, sens du service et le sourire. Vous êtes en charge de : - l'accueil des clients - le conseil et la prise de commande - le service à l'assiette - l'encaissement - l'entretien de la salle - le dressage et débarrassage des salles et terrasses Diplôme apprécié ainsi que l'expérience dans un établissement similaire Possibilité de formation y compris par l'apprentissage Possibilité de logement à proximité.

photo Marché de l'Avent couvert

Marché de l'Avent couvert

Artisanat, Vie associative, Fête, Atelier, Repas - Dégustation, Marché, Patrimoine - Culture

Peyrat-le-Château - 87

Du 11/12/2021 à 17:00 au 11/12/2021 à 23:00

La commune de Peyrat-le-Château vous acceuille pour son Marché de l'Avent organisé par Familles Rurales Association de Peyrat-le-Château le samedi 11 decembre de 17h - 23h dans 64 mètres de barnums sur la Place du Champ de Foire au centre du village. Restauration sur place: cuisine Mauricienne,[...]